30 juni 2011

Godaste glassen

Vilken underbar sommar vi har! Tänkte dela med mig av husets godaste glass. Lätt som en plätt att göra och det är strykande åtgång kan jag lova!



Philadelphiaglass

130 g philadelphiaost
2 dl socker
3 dl vispgrädde
1½ tsk vaniljsocker
3 äggulor
4 digestivekex

Blanda ost, socker och vaniljsocker.
Vispa grädden.
Rör ner äggulorna, en i taget, i ostmassan och bland med grädden.
Bred ut smeten i en rund form, ca 25 cm i diameter.
Smula kexen och strö över.
Frys i minst 4 timmar.

Ta fram 5-10 minuter innan servering.
Garnera med färska eller frysta bär.
Ät och njut!




4 kommentarer:

Sofia sa...

Tack för tipset ja härligt med värme hoppas den återkommer snabbt : ) hörde att den skulle försvinna under helgen : ( kram Sofia

Vinterhagen sa...

Mmm det låter underbart gott! Måste prova snart!! Kram!

LOPPISLIV sa...

Mmmm philadelphia tårtan är en favorit här hemma, såååå himla god!!!

Charmig cykel som står där mot trädet i tidigare inlägg. Ha det gott i sommarvärmen.

Kraaaam Paula

VillaKarlslund sa...

Låter smaskens:)
Måste provas.
Fint fotoarbete du gjort-charmigt o proffsigt.

Ha det fint
Kram Tina