Idag bjuder jag på juliga drömmar; kardemummadrömmar!
Bild från ICA.se
ca 25 stycken
50 g smör eller margarin
1 1/2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 tsk kardemummakärnor
1/2 dl matolja
2 dl vetemjöl
1/2 tsk hjorthornssalt
Sätt ugnen på 150˚C.
Rör ihop matfett, socker, vaniljsocker och stötta kardemummakärnor.
Tillsätt oljan lite i sänder under omrörning.
Blanda mjöl och hjorthornssalt, rör ner det i degen.
Forma degen till runda bollar och lägg på plåtar med bakplåtspapper.
Grädda mitt i ugnen ca 15 minuter.
Låt kakorna svalna på plåten.
I veckan som gått var sista lektionen på fotokursen. Jag kommer verkligen sakna dessa onsdagkvällar. Det har varit jättekul och lärorikt. Vi satte ihop vårat alfabetescollage. Kände mig nöjd med mitt I och X när de satt på plats.
Till våren hade jag tänk mig att gå en grundkurs i Photoshop, men jag tror jag ändrar mig lite. Först vill jag nog fortsätta med en fortsättningskurs i fotografering. Tror det kan vara kul att gå fotokurs på våren med tanke på de ljusa kvällarna jämfört med höstens mörker. Så kursen i Photoshop får nog vänta till nästa höst. Sitter hellre vid datorn mörka höstkvällar än fina vårkvällar! Så får det nog bli....