Nytt favoritrecept!

Måste dela med mig av ett nytt recept som jag hittat på Arlas hemsida. Testade det i helgen på familjen och W´s kompis. Det blev succé! Lättlagat och verkligen jättegott. Jag dubblade alla ingredienser utom vattnet för att få över till några matlådor (blev dock bara en matlåda då killarna tog om och tog om!). Gör du enligt receptet tror jag det räcker med ½ dl vatten, annars blir nog såsen blaskigt.

Bild från Arla.se

Pasta med strimlad biff

4 portioner

300 g pasta

300 g nötkött, t.ex lövbiff

1 gul lök

½ tsk salt

2 msk smör- & rapsolja

2 dl Arla köket crème fraiche gourmet; karljohan, timjan, citron

1 dl vatten (½ dl räcker tror jag)

1 msk oxfond

1 tsk olja med smak av tryffel

70 g babyspenat

Koka pastan enligt anvisningen på paketet. Strimla köttet tunt. Skala och hacka löken. Salta och bryn köttet i 1 msk smör- & rapsolja i en stekpanna. Lägg i löken och låt den fräsa med. Vispa ihop crème fraiche, vatten, fond och tryffelolja. Häll det i pannan. Låt koka 2-3 min. Rör ner spenat och 1 msk smör- & rapsolja i den nykokta pastan och servera med såsen.

Smaklig måltid!